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Dans le Grand Est, ce sont les artisans itinérants qui sont mis à l’honneur, à travers le portrait de Christophe, artisan affûteur itinérant qui sillonne chaque jour les routes du Bas Rhin.
La région Grand Est compte 105 000 entreprises artisanales et pas moins de 285 000 salariés dans le secteur. Parmi eux, plusieurs ont fait de l’itinérance un mode de travail quotidien. Fromager, pizzaiolo, coiffeur, cordonnier... ils parcourent villes et campagnes à la rencontre des Français.
(Source : Chiffres clés 2018 de l’artisanat en Grand Est – CMA Grand Est) |
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